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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 14:55

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Quantité: 6 personnes

Préparation: 15min

Cuisson: 1h15environ


Ingrédients: 


250G de lentilles

3 à 4 carottes

4 pommes de terres

6 saucisse fumé

1 gros oignons

3échalote

2 à 3 gousse d'ail

persil ,sel,poivre,1cube de bouillon de boeuf

25 cl de vin blanc.

Dans un premier temps eplucher les pommes de terres et les carottes  et ensuite coupées les en petit dès,mettez ces légumes dans une passoire et lavez les légumes ensuite mettez-les dans une casserole,ensuite rajouter les lentilles dans cette casserole,ensuite mettez autant d'eau que de légume,ensuite rajoutez le cube de bouillon,le vin blanc,le sel,le poivre,le persil. Ensuite rajoutez l'oignon,l'échalote,les gousses d'ail.

Mettez les saucisses fumés dans la casserole et chauffez le tout a feu doux,pendant 1H15 environ en tournant de temps en temps et si cela est utile rajoutez de l'eau.

 


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Published by P'tite fée - dans plat principal
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 15/04/2012 07:20

ma maman fait aussi ce plat mais sans pommes de terre ni vin blanc, avec du thym. c'est très bon

Miss popote 15/04/2012 13:05



je pense bien que c'est délicieux



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