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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 16:47

cookies potiron-grison

 

 

Aujourd'hui c'est la cookies days organisé par Petit bonhnium est sont blog La popote de petit bonhnium,pour l'occasion j'ai réalisez des cookies salée

 

Ingrédients :

 

- 150 g de farine

- 4 oeufs

- 2 cuillère à soupe de purée de potiron

- 2 gousse d'ail

- 2 à 3 tranche de viande de grison

- 10 cl de vin blanc

- 15 g de gruyère

 

1. Cassez les oeufs dans un bol,y mettre la farine,la purée de potiron,le vin ,la cardamone,le gruyère,l'ail haché et mélanger

2. Préchauffez le four th: 7/8

3. Prendre la grille et y mettre où bien une feuille de cuisson où un tapis de cuisson,

4. Mettre les boules de cookies et y mettre du grison coupées en lamelles,enfournez pendant 10 à 15 minutes

 

Vous pouvez ces cookies en apéritif et si vous désiré les servir en entrée servez-les avec une salade verte

 

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Published by cuisine gourmande by sabine - dans Cookies day
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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 14:01

Pour la 8 ème cookies day organisé par la popote de petit_bonhnium,j'ai réaliser des cookies au vin blanc

cookies-vin-blanc---cookies-days-.jpg

 

Préparation : 15 minutes    Cuisson : 10 minutes    Repos : 12 heures

 

Dans le panier :

 

- 250 g de farine

- 250 g de sucre en poudre

- 250 g de beurre

- 2 cuil.à café de cannelle  moulue

- 8 cuil. à soupe de vins blanc

Décoration:

- 15 amandes entière a mettre au-dessus de chaque cookies

 

- Battre en mousse le beurre et le sucre. Incoporer la farine et la cannelle. Ajouter le vins blanc et pétrir.

- Former des rouleaux et laisser reposer une nuit au frais.

- Couper en tranche de 4 mn d'épaisseur et faite cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 10 minutes à four moyen,à 150°C (th:5)

- Laisser refroidir sur une grille

 


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Published by cuisine gourmande by sabine - dans Cookies day
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 13:07

Aujourdhui c'est la cookies day de petit_bohnium,qui a lieu tout les 2ème mercredi du mois,et pour le coup j'ai réaliser des cookies qui ont juste fabuleux,parfait pour le goûter de loulou avec un bon verre de lait.

DSCF3986.JPG

 

Préparation: 30 minuites

Cuisson: 10 minutes

 

Ingrédients:

- 75 g de beurre mou

- 70 g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 160 g de farine

- 60 g de pralin

- 1 oeufs

- 2 càs d'eau de vie

- quelques noix 

 

1. Dans un saladier mélanger le beurre mou et les sucre brun,et l'oeufs.

2. Mettre la farine et la levure et mélanger a nouveaux,ensuite rajouter le pralin,l'eau de vie et remélanger pour obtenir une pâte bien homogéne

3. Préchauffer le four th 6 ( 180°C)

4. Prendre la léche frite y mettre du papier de cuisson ou si vous avez une feuille de cuisson,faites des petite boule et aplatiisez-les en faisant un petit trou,et mette-y une noix,mais surtout pensez a mettre 3 ou 4 cm entres les cookies,car au moment de la cuisson,il vont un peu s'étaler

5. Mettre au four environ 10 minutes

 

LES COOIKIES SONT FINI REGALEZ-VOUS

 

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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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