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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 09:00

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Vous souvenez il y a quelques semaines ce fût la saison des cerises,et j'avais fait une succulent tarte tatin,mais je viens de la retrouvé parmi plein d'autre recette

Elle étais trop trop bonne,je me suis bien régalez,je vais la retentez dans quelques moi 

 

Ceux que vous aurez besoin pour une tarte de 6 à 8 personnes


1 pâte feuilleté surgelé ou une faite maison

5 à 6 poire

200 g de cerise noir dénoyauté

 

1. Épluchez les poires,coupez les en quartes, faite un caramel,et une fois fait versez le dans le moule a tarte,mettre les poires en quinconce et rajoutez les cerise au-dessus.

2. Préchauffez le four th° 7

3. Mettre la pâte au-dessus des fruits dans le moule, et piqué la pâte avec une fourchette

4. Mettre au four pendant 30 minuit environ ,une fois cuit sortez la du four et laissez la tièdir un tout petit peu,mais je conseil vivement de mangé la tatin tiède

 


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Published by P'tite fée - dans Gâteaux familiale
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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 09:33

Oh-mon-beau-sapin.jpg

 

 

 

Dans le panier

 

- 150 g de beurre

- 200 g de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 50 g de noisettes

- 50 g d'amandes hachées

- 150 g de pépites de chocolat

- 50 g de fruits confits hachées

- 50 g de raisins secs macérés dans 2 cuil.à café de kirsch ( facultatif)

- 300 g de farine

- 1 cuil.à café de levure chimique

 

Pour le glaçage :

 

- 80g sucre glace

- jus de citron

 

Décoration

 

- décoré selon vos envie 

 

1. Battre en mousse le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et battre encore un peu.

2. Ajouter les noisettes,les amandes,les pépites de chocolat,les fruits confits,. Incorporer la farine tamisée et la levure et mélanger

3. Préparer les moules en silicone,moi pour l'occasion j'avais des moule en forme de sapin,les beurrés pour qu'ils ce démouler plus facilement. Préchauffer le four th: 7/8

4. Répartir la pâte dans les moules.

5. Faire cuire 25 minutes à four moyen à 150°C (th:5)

6. A la sortie du four,glacer avec le sucre glace dilué avec le jus de citron 

7. Laisser refroidir

 

Variante au Brownie:

 

- 4 oeufs

- 100 g de farine

- 70 g de sucre

- 50 g de noisettes hachés

- 50 g d'amandes hachés

- 1 cuil.à café de levure chimique

 

- Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier et mélanger avec le batteur électriques jusqu'à ceux que ça blanchisse

- Préchauffer le four (th:7/8)  et beurré le moule

- Rajouter la farine,la levure,le sucre,les noix,l'amande et mélanger

- Mettre le mélange dans les moules et mettre au four pendant 30 minutes ( th: 6/7)

- Sortez et laissez refroidir avec le glaçage au chocolat si vous voulez en mettre dessus

 

 


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Published by cuisine gourmande by sabine - dans Gâteaux familiale
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Recherche Simplifié D'une Recette

concours,jeux

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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