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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 17:58

Déjà je m'escuse de ne pas vous avoir prévenu avant,mais voilà j'ai décider de partir vers d'autre horizon.

Pour me retrouver et retrouver mon univers culinaire,ca ce paserais desormais là http://www.mamanalacuisine.com/,où cliquais sur l'image pour être directement sur mon blog.

banniere 12

 

N'hésiter pas vous inscrire dorénavement sur mon nouveau blog.

 

Celui-ci vas être fermé très prochainement

 

sabine

© 2013 o
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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 09:00

pizap.com10.94701979961246251336245927429.jpg

 

Je pioche une recette chez Lilydine du blog Home Made Attitude et normalementça aurais dû être Pich 
avec sont blog Pich à la fraise qui devais en réalisez une,mais au dernière nouvelle elle n'a pas put le faire.

 

Pour participez à un tour en cuisine,je vous invite à allez ici

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Pour 4 verrines ou pots en verre de yaourts


250 ml de crème liquide au choix (j'ai pris amande)
250 ml de lait d'amandes
50g de sucre roux ou ce que vous voulez comme sucre
2 feuilles de  gélatines
1 c à café rase d'agar-agar


Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sucre et l'agar-agar puis porter à ébullition. Laisser frémir 2 minutes tout en mélangeant.
Verser la préparation encore liquide dans les verrines puis réserver au frais au moins deux heures.

Servir les panna cotta fraiches
Bon dimanche à tous
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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 22:42

Et voilà depuis ce soir,je suis co-auteur avec plusieurs personnes,pour moi ça vas être un grand challenge,mais je m'en réjouit nous somme 15 bloggeuses et bloggeurs,nous avons tous cette passion commune la cuisine et le partage

 

Gustatif & Participatif

 

Les auteurs de ce blog

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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 10:33

Il y a quelques jours,j'avais eu la joie d'être à la une de cooknow et un autre jour mon article étais au top des articles et le lendemain j'étais à nouveau à la nouveau avec l'article au top de des recette la vieille

 

 COOKNOW LE FONDU DE LA CUISINE

 

Ce fût d'abord la recette du feuilleté camembert avec sa salade verte que j'avais réaliser pour un tour de cuisine

 

Le lendemain mon billet du gratin au riz sauce bolognaise au cajun étais aux top des recettes

 

Et pour pour terminé jours d'après le gratin de riz sauce bolognaise au cajun étais à la une

 


 

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 17:34

Je vous avez parlez du nouveau partenariat avec sourire d'épices

 

Sourire d'épices cherchez des personnes qui voulais essayez les épices qu'elles proposes,donc cela veux accepter d'essayer les épices que j'ai pût choisir et publiez la recettes fait avec.

 

Donc pour une première j'ai pris de la réglisse mou et du cajun

 

epices---reglisse-cajun-.jpg

 

réglisse moulu


 Il existe deux grandes variétés de réglisse & c'est la racine profonde que l'on consomme. Son nom vient du grec " glukos" & "riza" ce qui veut dire "douce racine"

C'est un célèbre fortifiant auprès des athlètes de l'Antiquité, la réglisse a toujours séduit avec ses saveurs sucrées & douces

En Irlande, elle fait partie de la composition d'une célèbre marque de bière

Elle apaise les maux d'estomac, les toux, les bronchites & les irriations de la gorge

Elle est aussi décontractante & antalgique

C'est la substance médicinale de la pharmacopée chinoise la plus utilisée

 

Affinités culinaire: poire, pomme, abricot, cerise, fraises...confitures, compotes, pastis, biscuits, tartes, clafoutis, sauce tomate...

 

Cajun :

 

Composition du cajun : thym, piment fort, oignon, graines de moutarde

 

Affinités culinaire :  poulet, légumes, riz, quiches, fromages de chèvre, grillades

 

Mélange chaud & très parfumé

Préparez vos marinades avec le mélange cajun, il s'accommode parfaitement avec les viandes & les légumes. Délicieux avec le poulet

Ajoutez des épices cajun dans vos préparations de quiches, avec du fromage frais, ou dans vos vinaigrettes...

Lors d'un barbecue, mettez vos grillades, merguez & chippolatas à cuire, en milieu de cuisson, plongez vos grillades dans une marinade préparée peu avant avec de l'huile d'olive & des épices cajun, trempez la viande dedans & remettez le tout à cuire, servez le tout avec une bonne salade verte & des aromates à salade

 

 

A bientôt pour les recettes qui vont être associé a cette article

 

 

 

 

 

  

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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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