Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 15:08

 

Après les bredeles,j'ai fait des étoiles glacées

 

DSCF4133.JPG

 

 

 

 

Préparation : 30 minutes    Cuisson :  8 minutes   Repos : 1 heure

 

 

Quantité

 

- 250 g de farine

- 3 cuil.à café de levure chimique

- 60 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 5 gouttes de jus de citron

- 1 jaune d'oeufs

- 3 cuil.à soupe de lait

- 100 g de beurre mou

- une pincée de sel

 

1. Creuser une fontaine dans le mélange farine-levure tamisé. Y verser le sucre glace,le sucre vanillé,le sel;le jus de citron,le jaune d'oeuf et le lait. Travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pétrir le tout. Former une boule et laisser reposer 1 heure au frais

 

2. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm. Découper des étoiles à l'emporte-pièce. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire à four moyen, 150°C (th.5), 6 à 8 min. Laisser refroidir sur une grille

 

3. Délayer le sucre glace avec le jus de citron et 3 cuilleréees à soupe d'eau chaude. Glacer les étoiles. Laisser durcir

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisine gourmande by sabine - dans petits fours
commenter cet article

commentaires

Pauline 29/11/2011 14:45

Humm! ça donne très envie d'en croquer une ou deux

P'tite fée 16/03/2012 21:14



je t'envoye par chronoposte



me suivre

icone facebook    twitter-1.png    logo hellocoton

Recherche Simplifié D'une Recette

concours,jeux

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

http://img.over-blog.com/261x300/4/43/36/20/cookies-day.jpg

 

Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSXq9_5xUdzeOO6zbt0UrmMFgzupJABk9xkoE0D82aOXKRWdKjlWw

 

Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-ash2/372840_250092815055605_1430131206_n.jpg

 


Partenariat , référencement

Corporate Logo without claim copie (1)

 

 

logo-lotus-copie-1

 

sourir d'épice

 

tribugourmande

http://www.sitesdecuisine.com/logos/120-90.png

 

http://img.over-blog.com/100x100/4/46/83/16/recettes_badge.png

 

http://www.cuisicook.com/images/library/image/logo-cuisicook-carre-arrondi-150.gif