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Mes recettes au fils des saisons

J'aime cuisinez ,testez ,donnez mon avis Mais ici j’avouerais que ont mangé beaucoup de fruits et de légumes de saisons

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pâte salé,pâte sucré

pâte salé,pâte sucré

Aujourd'hui,je vais vous donner des recettes de pâte brisée, en passant par la recette de la pâte feuilletée,et beaucoup d'autres pâtes à tartes sucrées et salées. Si cela vous intéresse visitez cette page et laissez moi quelques commentaires sur vos...

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degrés de température pour cuisson au four

degrés de température pour cuisson au four

A CETTE INSTANT PRECIS JE ME SUIS DIT QUE POUR DES DEBUTANTE LE CHOIX DES TEMPERATURES N'EST PAS FACILES DONC JE ME SUIS DIT J'AI UN TABLEAU ALLONT LE PARTAGAIS AVEC D'AUTRES PERSONNES,DONC JE VAIS FAIRE DE MON MIEUX POUR QUE LE TABLEAUX SOIT LE PLUS...

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LES DIFFERENTES SORTES DE POMMES DE TERRES

LES DIFFERENTES SORTES DE POMMES DE TERRES

CE SOIR J'AI ENVIE DE VOUS PROPOSER LES DIFFERENTES VARIETES DE POMMES DE TERRE ET LEURS UTILISATIONS.ET TOUS CA JE L'AI TROUVES DANS LE LIVRE DE FRANCIS WILLEMS VARIETES TRES PRECOCES: Belle de Fontenay (salade,vapeur,sautées), Chérie(vapeur,rissolées,gratins)...

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LES METHODES DE CUISSON DU POISSON

LES METHODES DE CUISSON DU POISSON

Voici quelques idées pour cuire de différente manière le poisson Le court-bouillon : Le poisson est entièrement baigné dans un liquide aromatisé et additionné de vinaigre ou de vin blanc. La cuisson démarre à froid et le poisson doit refroidir dans le...

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gratin de tomates et de courgettes

gratin de tomates et de courgettes

GRATIN DE TOMATES ET DE COURGETTES: préparation:10 à 15min/ cuisson/ 1heure ingrédients: 1-2 courgettes/ 3-4tomates bien grosses/ sel,poivre pour le flan: 1 pots de crème fraîche épaisse+1briques de crème liquides/ 2 ou 3 oeufs/ 20 cl de lait/ du gruyère...

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Crostini jambon-mozarrella,Crostini à la sardine

Crostini jambon-mozarrella,Crostini à la sardine

Petites Idées pour des apéritifs entre amis petites visites imprévues de la familles Je ne suis pas une pro de la cuisine,donc je vais souvent pendre des idées a droite et a gauche Petites tranches de pain frottées a l'ail: Prenez une baguette et coupez...

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C'est quoi cette............Tomates ?

C'est quoi cette............Tomates ?

Comme vous pouvez vous l'imaginez tout ces noms de tomates je l'ai es trouvé en lisant un journal de ma région d'alsace. Mais en allant sur le site que cite ici vous y trouverais bon nombres d'information sur d'autre chose tel que graines potagères de...

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GÂTEAUX AUX BANANES

GÂTEAUX AUX BANANES

Gâteaux aux bananes: pour 6 personnes/ cuisson: 15 à 20mn ingrédients: 3 bananes/ 1 citron/ 1oeuf/ 1pincée de sel/ 160G de farine/ 75g de beurre/ 15cl de lait/10g de levure chimique/ 6cuillerée de sucre en poudre/ extrait de vanille levure +Farine Préchauffer...

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FANTAISIE HOLLANDAISE

FANTAISIE HOLLANDAISE

Fantaisie hollandaise: Pour 2personnes Ingrédients : 1 1/2L de lait tiède/ 12 biscottes émiettées/ 2 tranches de jambons/ 50g de gruyère/ 2 œufs/ noix de muscade. Écrasé les biscottes et verser le lait. Coupé le jambon en dé. Ajouter les jaunes d’œufs,...

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LAPIN AU CIDRE

LAPIN AU CIDRE

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de lapins 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 1 grappes de raisons (facultatif) 3 gousse d’ail, 1 oignon 1 bouteille de cidre bruts sel,poivre,persil Dans une cocotte mettre du beurre et un peu d’huile attend...

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