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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 20:03

 

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POUR 6 à 8 PERSONNES


PREPARATION : 45 minutes environs

CUISSON : 15 minuites pour les petits pois

 

ingrédients


- 150 g  de thon

- 150 g de saumon fumé ou nature

- 150 g de lait concentré non sucré

- 4 feuilles de gélatine ou gelée toute prête

- 150 g de petits pois surgelés ou petits pois-carottes en boites

- 2 oeufs ( por la mayonnaise)

- 50 g de mayonnaise maison

- menthe

 

- Dans un premier temps si vous prenez des petits pois surgelés, faites-les chauffez,une fois cuits mixez-le tout avec 50 g de lait concentré non sucrée et de la menthe, réservez au frais

- Faites ramellir la gélatine, préparez la mayonnaise si vous en préfèrez une maisons, moi j'en n'ai faite une maisons pour cette recette,ensuite y rajoutez le reste du lait concentré,une fois la mayonnaise fini,y rajoutez le saumon,le thon et mélangez bien,ensuite rajoutez la gélatine ramolli et remuez a nouveau. Pour ma part j'ai rajoutez de la gelée tout prête

- Ensuite faire la terrine, une couche de petits pois, une couche de saumon-thon,une recouche de petits pois et une recouche de saumon-thon,ici de suite, et à la fin rajoutez la gelée.

- Mettre aux réfrigerateurs 8 heures

 


 

 


 


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Published by petite-binesa - dans Entrée
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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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