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10 février 2009 2 10 /02 /février /2009 08:00

Voici une recette qu'une copine m'a donnée car erwan a beaucoup aimé donc j'ai voulu essai de faire un risotto moi-même et ce fût une reussite et franchement j'en suis fière pour une 1er fois.


Préparation :  15 minutes environs

Cuisson :   20 à  30 min environ

Nombres de personnes : 6 personnes

INGREDIENTS :

- 3  verrres de riz speciale rissoto

- 1 carottes

- 1 courgette

- 1 oignons

- sel,poivre et noix de muscades


Dans un premier temps coupez tous les légumes en petit dés,mettre de l'huile dans une casserole assez pour que les légumes et mettre un peu de sucre pour les carottes,ensuite rajoutez le riz. Mettre le sel et le poivre et la muscades. Il faut tournez de temps en temps.

petits légumes entrain de cuire.JPG

 

 

 

 

 

 

Ensuite  attendre que le riz soit transparent ( blanc comme ci dessus-sous). Et recouvrez d'eau le riz comme ci-dessous.

petits légmes +riz dans la poêle.JPG

 

 

 

 

 

 

Ensuite laisser cuire le rissoto en tournant de temps en temps pour éviter que le riz colle.

rissotto entrain de cuire .JPG

 

 

 

 

 

 

Voici le rissotto cuit que vous pouvez mangez avec un morceaux de jambon ou une viande blanche ou rouge grillé où en sauce.

rissotto cuit .JPG

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Published by C moi qui la fée - dans pâte -riz -pommes de terre
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commentaires

voyance par mail rapide 16/02/2017 17:06

Félicitation pour votre superbe site ! Bravo et bonne continuation !

sabine 10/02/2009 00:00

au moins j'ai essaie

Séverine 10/02/2009 00:00

Alors il n'aime pas tient autant que le mien lol

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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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