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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 09:16

Et voilà ,il fait froid,le retour des bonne soupes au repas du soir vas refaire son  entrée dans nos cuisine,et pour ma première soupe de la saisons,j'ai eu envie de faire une soupe de légume vert,car allée savoir pourquoi mon cher fils aime les soupes vertes

Durant l'été ont réserve les légumes du jardin au congélateur,pour pouvoir faire de bonne recette durant l'été

 

soupe.jpg

 

Potage vert maisons

 

Quantité pour 6 à 8 assiettes

'- 150 g de légume à couscouse (surgelé)

- 1 poireaux

- 3 branche de brocolis

-1  1/2 oignons,3 gousse d'ail,1 échalote,1 cube de bouillon

 

1. Dans un premier temps mettre une casserole a chauffé sans sel,mais pouvez mettre le cube,ensuite rajoutez les légumes du couscouse,le poireaux coupé en rondelles,et le brocolis cuite avant ou comme moi du brocolis surgelé que vous aviez mis au congélateur,rajoutez l'oignon,l'ail,l'échalote,faite chauffez.

2. Quand tout les ingrèdients sont cuit environs 45 minutes,mixé le tout

3. Remettre le potage dans la casserole à mijoté,rajouté une cuillère a soupe de crème fraîche épaisse


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Published by cuisine gourmande de sabine - dans potage -soupe -velouté
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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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