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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 08:00

Pommes de Terres à la crème et  aux oeufs durs:

Quantité: 4 personnes

Préparation: 15  minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrèdients: 8 pommes de terres/ 4 oeufs/ 1 pot de crème fraîche épaisse/ 20cl de crème liquide/sel,poivre et de la noix de muscade.

Dans un premier temps mettre à chauffer de l'eau saler en même temps mettre aussi les oeufs durs en routes. Eplucher les pommes de terres,coupez les en gros morceaux, les mettres dans l'eau que vous avez mis à chauffer.

img023.jpg Oeufs durs entrain de cuire

Ensuite ôter la  coquille de l'oeufs,et coupez l'oeuf en quatre,égoutter les pommes de terres et remettre les pommes de terre dans la casserole avec les oeufs avec la crème fraîche et mettre à chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe,ensuite rajouter du sel et du poivre et de la noix de muscade.

img024.jpgPommes de terres avant cuisson
img022.jpgPommes de terres cuit avec les oeufs et la crème fraîche

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