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1 juin 2011 3 01 /06 /juin /2011 14:04

En faisant le ménage dans le congélateur,j'ai fait une belle découverte,ni une ni deux je me dit ,une new recette de panna cotta maison,mais cette fois-ci avec un coulis de fruits maison, et j'ai découvert quoi de belle cerises dénoyauté cette été.


DSCF3604


POUR 6 PTS ENVIRON


PREPARATION : 10 minutes environs    CUISSONS: 10 minutes environs

 

INGREDIENTS

 

- 60 cl de crème fraîche

 - 60 g de sucre

- 1 gousse de vanille

- 3 feuilles de gélatine

 

 

1. Mélanger la crème fraîche,le sucre,la gousse de vanille et quelques cerises dénoyauté, et mettre a chauffer

2. Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide

3. Une fois le mélange précèdent bouilli retiré le du feu et filtré pour retiré les cerises, ensuite essorez bien les feuilles de gélatine et mettez-les dans la préparation de la crème fraîche et tournez vivement

4. Ensuite répartir la panna cotta dans des pots ou des ramequin, vous pouvez mettre le coulis de cerise avant de mettre la préparation ou la mettre de côté pour la rajoutez une fois que la panna cotta est prête a être dégustez.

 

5. Mettre au réfrigérateur pendant 8 heure


 

DANS LA MEME CATEGORIE :


- panna cotta rose,sauce carambar

- panna cotta tagada

 


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Published by petite-binesa - dans yaourt -flan -panna cotta
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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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