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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 15:21

mini-cake-poulet-poivrons-copie-1.jpg

 

 

En vus du baptême des grumeaux ( les enfants de ma soeurs),et comme ma soeurs a décider de faire un apéritif amélioré, ont n'a fait plusieurs sortes de cake salé, et là j'ai eu une illumination pendant mes heure culinaire,mais n'ayant pu mettre la recette avant car avec ma soeur ont n'a refait la cuisine a neuf, d'ailleurs j'ai hâte de voir le résultat plus que quelques heures, 

La recette est simple,mais c'est juste long si comme moi ,vous l'envie de prendre une carcasse de poulet ou des cuisse de poulet pour la décortiqué, mais le résultat et tout simplement délicieux

 

 

 

Mini cake poulet - poivrons

 

Ingrédients :

 

4 cuisse de poulet ou 1 carcasse

3 poivrons (rouge , jaune , vert)

4 oeufs

150 g de farine avec 1 càc de levure chimique

5 cl d'huile d'olive

12 cl de lait

1 càc d'estragon

10 cl de vin blanc

50 g de gruyère rapé

1 càs de concentré de tomate

1 càs de savora

1 oignons

set et poivre

 

 

1.  Cuire le poulet, couper les poivrons en lamelle et faite de même avec l'oignon,ensuite prenez une poêle,rajouter une noisette de beurre,une fois le beurre fondu rajoutez-y  le mélange de poivron et l'oignon

2.  Une fois le poulet cuit,vous pouvez le décortiquez,ensuite vous pouvez le hachez ou bien mettre la viande tel quel dans la poêle des poivrons,ensuite rajoutez le vin blanc et laissez mijoter. Préchauffer le four th: 7°C

3.  Dans un saladier mettre les oeufs,la savora, la farine, l'huile,le lait, le gruyère, le concentré de tomate,l'estragon et mélanger énergiquement.

4.  Dans le même saladier,rajouter le poulet,salé et poivrez et mélangez énergiquement

5.  Ensuite mettre la préparation dans des mini moule ou dans un grand moule en silicone, et mettre au four pendant environ 30 minuite , prenez un couteaux et plongez le but,si il ressort sec,c'est cuit

 

mini-cannele-poulet---poivrons.jpg

 

 

 

 

 

 


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Published by kitty et ses envies de popotes - dans spéciale buffet amélioré
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commentaires

voyance gratuite mail 21/07/2016 10:52

Félicitation pour votre superbe site ! Bravo et bonne continuation !

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