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26 mai 2008 1 26 /05 /mai /2008 08:00
GRATIN DE TOMATES ET DE COURGETTES:

préparation:10 à 15min/ cuisson/ 1heure

ingrédients: 1-2 courgettes/ 3-4tomates bien grosses/ sel,poivre

pour le flan: 1 pots de crème fraîche épaisse+1briques de crème liquides/ 2 ou 3 oeufs/ 20 cl de lait/ du gruyère râpé/ sel,poivre,muscades.

vous pouvez épluchez si vous le voulez les courgettes, mais vous n'ete pas obliger, ensuite faite des rondelles avec les courgettes, et les tomates.

 le flan

préchauffer le four à 5°c.

ensuite dans un plat a gratin beurre le plat met-y de l'ail,après faite une ligne avec les courgettes, une autre avec les tomates, ici de suite ou autant que vous le pouvez et entre chaque étages( faire 2 étages c'est l'ideale, mais pas plus) et entre chaque étage mettre un peu de gruyère râpé,la base du flan, salez, poivrez et mettre de la muscade.

le flan: Dans un saladier mettre la crème fraîche épaisse et liquide,les oeufs, un peu de gruyère râpé,le lait, sel,poivre et de la noix de muscade.

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Published by C moi qui la fée - dans plat principal
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