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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 11:48

Confiture-poivrons-1-.jpg

J'ai réalisez cette recette il y à quelques temps,il me resté des poivrons et pour évitez de jetez,j'avais réalisez une confiture de poivrons.

- 500 g de poivrons rouges

- 150 g de sucre roux en poudre

- 1 gousse de vanille

- 2 cuillères à soupe d'eau


 

 

1. Coupez en lamelle les poivrons,mettre dans une casserole à fond épais les poivrons,la vanille,le sucre et l'eau et laisser mijoter à feu très doux pendant 20 minutes.

2. Remuer réguliérement ,si les poivrons caramélise trop rapidement rajouter un peu d'eau (attention pas de trop) et écraser grossièrement avec la cuillère lorsque c'est mou


Petit truc: Pour une confiture plus savoureuse on peut grille les poivrons avant pour les peler. On peut ajouter du piment pour faire une variante de chutney, se mange avec du pain grillé et en accompagnement de viandes blanches


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Published by P'tite fée - dans Bases Culinaire
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commentaires

street marketing paris 07/09/2013 11:34


Votre site est merveilleux et diversifié. Etant invalide et insomniaque je suis toujours occupé grâce à vous. Bonne continuation !

Voyance mail 07/09/2013 11:33


Je ne vais pas faire dans l’originalité mais votre blog est tellement bien qu’on ne peut rien dire d’autre que MERCI BEAUCOUP ! 

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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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