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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 08:00


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Chausson aux quetsches et raisins sec

Pour environ 8 chausson  préparation : 45 minute environ  cuisson : 30 à 45 minutes environ

 

Ingrédients :

-       1 pâte brisée surgelée où faite maison

-       500 g de quetsches

-       50 g de raisin sec

-       Sucre glace

-       100g de sucre vanillé

 

Dans un premier temps faite chauffez  une poêle, une fois chaude mettez les quetsches  dans la poêle avec le sucre vanillé, laissez chauffez a feu doux tournez de temps pour que les fruits ne brûle pas, rajoutez les raisins secs dans cette préparation. Préchauffez le four th : 7-8

DSCF3292.JPG

 

Ensuite étalez la pâte brisée, et si vous avez comme moi un appareil pour faire de grand chausson ça seras plus simple, vous mettez l’appareil sur la pâte pour avoir la bonne dimension. Une fois fait ceci mettez comme ci-dessous un  rond de pâte et le mélange de quetsches.

 

DSCF3291.JPG

 

Ensuite fermez le chausson et mettez le sur une plaque, et continuez cette opération jusqu’à ne plus avoir de pâte.

 Chaussons avant cuisson

DSCF3293.JPG

Ensuite mettez les chaussons a chauffez pendant 30 minute environ, conseille mettez la plaque lèche frite avec de l’eau dedans, du jus sort je me suis faite avoir.

 

Personnellement ça change des chaussons aux pommes, où autre et l’odeurs donne envie d’en mangez sans attendre

DSCF3297.JPG

 chausson de quetsches cuit

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Published by Anonyme - dans dessert
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commentaires

sabine 19/05/2011 00:00

a une foire europeenne

chipievero 19/05/2011 00:00

recette copier aussi j'ai pas mal de prunes au congel
miam miam
ou as tu eu ton moule ??

chipievero 19/05/2011 00:00

recette copier aussi j'ai pas mal de prunes au congel
miam miam
ou as tu eu ton moule ??

Yamakiwaï de sirpriz 19/02/2011 00:00

Sympa tes recettes sabine.

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