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28 juin 2010 1 28 /06 /juin /2010 08:00

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pour 10 personnes   Préparation: 10 min  Cuisson: 45 min


Ingrédients:


100 g de lardons nature

200g farine

 1 sachet de levure

2 cuillère à soupe d'huile d'olives

3 oeufs

 2 cuillère à soupe de lait

1 cuillère à soupe de beurre

100g de beurre

2 cuillères à soupe de persil

2 cuillère à soupe ciboulette

sel,poivre


- Préchauffer le four à 200°C ( thermostat 6 ).

- Dans une poêle faire revenir à sc les lardons. Retirer de la poêle et les mettre sur du papier essuie-tout pour enlever l'excès de graisse.

- Dans un grand bol,mélanger la farine,la levure,l'huile d'olive, les oeufs, le sel et le poivre.

- Faire chauffer le lait aux micro-ondes quelques secondes, le verser sur la préparation. Bien mélanger le tout.

- Ajouter le fromage râpé,les herbes et les lardons. Versez dans un moule bien beurré où bien mettre du papier de cuisson.

- Ensuite faire cuire 45 minuite. Laisser reposer 10 minuites avant de démouler. Laissez refroidir.


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Published by cuisine gourmande by sabine - dans accompagnement
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