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17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 10:19

Et voilà nous y somme, dans la période de noël,cela veux dire cadeaux = stresse,parce que il faut faire les magasins pour être sûre d'avoir le cadeaux voulu de ses soeurs,de sont fils,de ses petits-loulou, mais personnellement cette période veux dire pour moi petits fours,et ceci pendant des horaires,enfin je ne pense pas non plus faire des tonne et des tonnes,mais une chose et sûre je vais faire quelques petits fours, et je commence aujourd'hui avec des bredeles au four,et des macarons une grande première

 


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Préparation: 10 minutes         Cuisson: 8 minutes


Quantité:


- 250g de farine

- 70g de sucre en poudre

- 2 jaunes d'oeufs

- 125g de beurre

- une pointe de sel


Pour dorer : 1 jaunes d'oeufs/ 1 càs de lait


- Creuser une fontaine dans la farine tamisée et ajouter le sel. Y verser le sucre et les jaunes d'oeufs et travailler avec une partie de la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux,recouvrir de farine et pétrir rapidement.

- Abaisser la pâte au rouleau ) pâtisserie sur 5 mm d'épaisseur. Découper des formes diverses à m'emporte-pièce. Dorer à l'oeuf délayé au lait.

- Faire cuire à four moyen à 160°C ( th. 5-6) pendant 8 minutes.

 



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Published by C moi qui la fée - dans petits fours
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commentaires

gridelle 18/11/2011 17:48

j'en ai d'excellents souvenirs...

C moi qui la fée 19/11/2011 07:27



moi aussi,et si je peux je vais commencé a l'amande et noix



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Recherche Simplifié D'une Recette

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       le 1 janvier 2012 à 9h00 le tours 46

 

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Prochain cookies days le 11 janvier 2012

 

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Prochaines whoopies pies days le 4 janvier 2012

 

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